CORIANDER POWDER

Koriander är en ettårig ört i familjen Apiaceae och botaniskt känd som Coriandrum sativum. Alla delar av växten är ätliga, men de färska bladen och de torkade fröna är de delar som traditionellt används mest i matlagning. Korianderfrön kan användas hela eller malda. De används ofta för att förbereda rätter med fläskkött och lamm. Vissa typer av rågbröd innehåller korianderfrön.
100 % ekologisk.

Korianderfrön är rika på näringsämnen såsom högt innehåll av antioxidanter, kostfiber, vitamin C, B-vitaminer, koppar, kalium, mangan, magnesium, kalcium, järn och zink. Doften beror på närvaron av flyktiga oljor och antioxidanter som inkluderar linalool, linolsyra, terpener, alfa-pinene, oljesyra och andra.